Onze locatie: Sint Marten/Sonsbeek
Onze keuken: Frans
Prijzen:
Meer dan 40 voor een hoofdgerecht 10 - 25 euro voor een lunch

Brasserie de Boerderij

Creatief met kwaliteit!

Dagverse producten zijn de basis voor de gerechten uit de Franse keuken. De smaakcombinaties zijn verrassend en er is een maandelijks wisselende kaart. Geen liflafjes, maar authentieke gerechten met een bijzondere hippe draai.

  • Beoordeel dit restaurant
Brasserie de Boerderij

Brasserie De Boerderij is gevestigd in een monumentaal pand en heeft een eigentijdse uitstraling. De ligging is uniek: in het Sonsbeekpark, op steenworpafstand van het Arnhemse stadscentrum.

De keuken van Brasserie De Boerderij is Frans georiënteerd, met verassende smaakcombinaties. De kaart wisselt elke maand, zo staan er nu bijvoorbeeld hoofdgerechten als ‘gegrilde runder entrecôte met gebakken king boleet en bearnaisesaus’ en ‘belgisch blauw ossenhaas met balsamico jus en gebakken witlof’ op de kaart.

Het restaurant heeft een huiselijke en tegelijk hippe uitstraling, met een open haard en lekkere loungebanken. Ook voor zakelijke besprekingen, zakenlunch of -diner is dit een ideale locatie, met ruime zalen en moderne audiovisuele apparatuur.

  • Unieke ligging in het Sonsbeekpark
  • Elke maand een nieuwe kaart
  • Meerdere ruime zalen voor vergaderingen

Bereikbaarheid

1 m

Afstand tot parkeerterrein
Gratis parkeren

2000 m

Afstand vanaf Arnhem CS

200 m

Afstand tot bushalte
Halte Dalweg, bus 91 Apeldoorn

1800 m

Afstand tot centrum stad

Terras

Er is een ruim terras op de zuidzijde met voldoende gevoel voor privacy. Het terras ligt aan de vijver, midden in het Sonsbeekpark. Het mooiste park van Nederland!

  • 100 zitplaatsen
Kindvriendelijkheid

Voor kinderen is er een kindermenu, kinderstoel en magnetron voor kindervoeding. 

Zakelijk geschikt

Voor werkoverleg, lunch of diner is dit de ideale locatie. Brasserie De Boerderij ligt dichtbij het centrum én een optimale bereikbaarheid via de A12 en de A50.Bovendien volop gratis parkeergelegenheid.

Ruimte voor groepen

Groepen kunnen een eigen ruimte afhuren en er is een speciale groepsmenukaart. 

  • Max 300 personen

Duurzaam


  • Streekproducten
  • Biologische producten
  • Scharrelvlees
  • Fairtrade producten
  • Gebruik van de viswijzer

Speciale wensen


  • High-tea
  • Zoutloze gerechten
  • Suikervrije gerechten
  • Glutenvrije gerechten
  • Koemelkvrije gerechten
  • Vetarme gerechten
  • Vegetarische gerechten

Voorgerechten & tussengerechten


Filet americain van kalf€ 14,50

Filet americain van kalf met komkommer parels gepofte buikspek en mosterdmayonaise

Oosters gemarineerde ossenhaas€ 15,50

Oosters gemarineerde ossenhaas met een crème van hazelnoot en blokjes ganzenlever

Speenvarken€ 13,50

Speenvarken met gedroogd spek, tuinerwtjes, honing mayonaise en zoete aardappel

Krokante zeebaars€ 14,50

Krokante zeebaars met chips van chorizo en coullis van tomaat en basilicum

Frisse tartaar van tonijn€ 15,50

Frisse tartaar van tonijn met gehakte gamba’s en springrol van glasnoodles en groenten

Ravioli’s gevuld met Hollandse garnalen€ 14,50

Ravioli’s gevuld met Hollandse garnalen daarbij dungesneden San Danielle ham en gedroogde tomaatjes

Carpaccio van chioggia biet€ 12,50

Carpaccio van chioggia biet met zuur gelegde groenten en crème fraîche met noten crumble

Huis Specialiteiten


Gebakken ganzenlever€ 16,50

Gebakken ganzenlever

Plateau de Boerderij€ 19,50

Plateau de Boerderij (vanaf 2 personen) van diverse huisspecialiteiten

Kreeftensalade€ 19,50

Kreeftensalade met vers fruit en sherry vinaigrette

Oesters€ 2,75

Oesters (per stuk)

Soepen


Langoustine€ 9,50

Langoustine bisque met gehakte coquille

Bouillon€ 8,50

Bouillon van geroosterde knolselderij en raapstelen

Hoofdgerechten


Parelhoen filet€ 24,50

Parelhoen filet gegaard in Surinaamse bouillon met kousenband gesneden paksoi en Charlotte aardappel

Grote gamba€ 24,50

Grote gamba overgoten met knoflookboter daarbij in panko gebakken gestoofde livar nek met sesam marinade

Gegrilde runder entrecôte€ 27,50

Gegrilde runder entrecôte met gebakken king boleet en bearnaisesaus

Kalfswang en langoustine€ 26,50

Combinatie van kalfswang en langoustine met aardappel mousseline en doperwten schuim

Belgisch blauw ossenhaas€ 28,50

Belgisch blauw ossenhaas met balsamico jus en gebakken witlof

Romige risotto€ 22,50

Romige risotto met citroengras, tempura van old Amsterdam en gesmoorde lente ui

Dagverse vis€ 28,50

Buiten deze kaart hebben wij nog minimaal 2 soorten dagverse vis in huis

Verrassingsmenu’s€ 42,50

3 gangen voor € 42,50

Desserts


Citrus panna cotta€ 9,75

Citrus panna cotta met kokos schuim & yoghurt pistache krokantje

Jamaicaanse ananas€ 9,75

Jamaicaanse ananas met ananasgel witte chocolade poeder en kaneelijs

Chocolade taart€ 9,75

Chocolade taart met geslagen room en chocolade bakje gevuld met noten crème

Granny Smith€ 9,75

Verschillende bereidingen van Granny Smith

Amandel chocolate cookies bavaroise€ 9,75

Amandel chocolate cookies bavaroise met zoute wortel vanille rijst en gepofte amarant

Kaasplateau€ 12,50

Kaasplateau

0 recensies van smaakvolgers

Er zijn nog geen recensies van dit restaurant. Heb jij hier recent gegeten? Schrijf dan s.v.p. de eerste recentie en help andere Smaakvolgers!

Openbaar vervoer:
Vanaf Arnhem CS bus 91 richting Apeldoorn. Stap uit bij halte Dalweg. Of bus 9 richting Velp Ziekenhuis, stap uit bij Ziekenhuis Rijnstate.

Parkeren:
Er is volop gratis parkeergelegenheid bij Brasserie De Boerderij.